Il Paradiso della ciccia... e non solo!
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RISTORANTE

Parola d'ordine: QUALITÀ!

Al ristorante La Collina del Lago cerchiamo di farvi trovare ciò che avete sempre cercato varcando la soglia di un ristorante. Qui non esistono clienti ma amici, amici di sempre e nuovi amici. L’ atmosfera di casa, l’odore della natura che ci circonda in estate o quello del camino acceso nella sala in inverno, vi faranno calare sin da subito in un’atmosfera magica. I sorrisi, la sincerità dell’ambiente familiare, il profumo della genuinità e l’amore per il proprio lavoro hanno dato forma a questo luogo magico, così distante dalle realtà comuni.

UNA COCCOLA PER LO STOMACO E PER L’ANIMA

Cerchiamo di regalarvi piacevoli sensazioni unendo una sincera simpatia a piatti sapientemente preparati seguendo vecchie ricette casereccie locali ed utilizzando ingredienti accuratamente selezionati, prediligendo materie prime provenineti da piccole aziende dove ancora la qualità prevale sulla quantità.

Chi siamo

Siamo Sandro e Patrizia e nell'aprile del 2008 abbiamo iniziato a costruire il nostro sogno: plasmare a nostra immagine e somiglianza un locale che potesse diventare un punto di riferimento nelle Marche per gli amanti della carne alla brace, per i cultori dei sapori autentici, e per tutte quelle persone alla ricerca di qualcosa di nuovo ma dal sapore antico.

Anche la scelta della legna per la nostra brace non è lasciata al caso: ornello,ulivo, frassino e quercia abbondantemente stagionate ci aiutano a conferire alle nostre braci aromi unici, impossibili da ricreare con i moderni sistemi di cotture alla griglia.
 
“Alla collina del lago ti senti come a casa tua, respirando l ‘atmosfera della casa dei nonni, piacevolmente immersi nelle colline marchigiane a pochi passi dal mare” ...è questa la nostra filosofia!

Scoprite  il nostro ristorante con specialità di carne a senigallia, unico per qualità e scelta  di tagli e razze provenienti sia dal nostro appennino centrale che da tutto il resto del mondo, rigorosamente tracciati e certificati. Avrete inoltre la possibilità di degustare sia carni sapientemente frollate con metodi tradizionali, sia selezioni di costate e fiorentine maturate con gli innovativi stagionatori dry aging, in grado di farvi assaporare qualcosa di veramente unico!

Braceria fai da te

Se state cercando un’idea per trascorrere una giornata diversa in un posto magico dove poter passare le belle giornate all’aria aperta immersi nello splendido scenario delle colline delle Marche, noi vi diamo la possibilità di fare un pic-nic insieme alla vostra famiglia o agli amici, e poter usufruire della nostra Braceria fai da te.
Qui infatti potrete acquistare presso il nostro ristorante la carne direttamente al banco per poi divertirvi insieme ai vostri ospiti a cucinarla usufruendo dei servizi messi a disposizione nella nostra area per pic nic: barbecue, posate, piatti, lavabi e tanto altro ancora, poiché a noi piace regalarvi esperienze dense di emozioni, lontane dallo stress quotidiano.
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Aperto a cena tutti i giorni tranne il mercoledì, a pranzo il sabato, la domenica e i giorni festivi.

Aperture straordinarie su prenotazione per gruppi e mini gruppi.

Gallery

Queste sono alcune foto per raccontarti un po' di noi.

Commenti

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Posto sia per giovani che per famiglia con cibo buonissimo. La miglior scelta sono i bucatini all'amatriciana dato che il sugo é fatto all'interno di una forma di parmigiano. Unica pecca se si pranza all'aperto: le mosche...
Marta F - 20-08-2019
Siamo stati ieri x la prima volta! Abbiamo preso una bistecca di carne scozzese e una Tomahawk semplicemente FANTASTICHE! Per non parlare delle costine di maiale eccezionali. Personale simpatico e veloce. Complimenti. Torneremo con molto piacere👍 ...
Gianluca Goretti - 21-10-2019
Tagliata Argentina di altissima qualità. Sulla carne non si può dir nulla. Piatti ben presentati e curati. Fanno un buon lavoro. Magari due parole in più al tavolo appena c'e ' calma farebbero apprezzare di più il gran lavoro che stanno facendo. Il servizio in sala dovrebb...
Paolo Piaggesi - 21-10-2019
Difficile trovare un difetto.. davvero tutto buono primo ottimi carne buonissima porzioni molto abbondanti i Cameri sono molto gentili e presenti.. sicuramente da ritornare...
Sherpa262971 - 08-09-2019
Ottimo locale ben gestito con dei piatti di forza apparentemente semplici ma di gran gusto. Bucatini alla forma e costine di maiale ottime Sial dal punto di vista della cottura che dal punto di vista fel condimento . Eccellente nei primi piatti , locale spazionso e personale molt...
Michele - 16-09-2019

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Via Della Draga, 9 - Montignano
60019 Senigallia (An)
Tel. +39 071/698585

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